Desde el inicio de su carrera profesional ha enfocado su trabajo especialmente en la litigación penal y de familia, trabajando en distintos Estudios Jurídicos especializados en ambas materias y asumiendo la representación de clientes en juicios de gran complejidad.
Antes de incorporarse en este proyecto, Sebastián se desempeñó en el área privada como abogado asociado en los Estudios Jurídicos Insunza Abogados y Lathrop y Blanco Abogados y en el sector público, se desempeñó como abogado asesor de la División Jurídica del Ministerio del Interior y Seguridad Pública.